Miel de milflores · 500 g
La de todo el año. Floración de la sierra entre marzo y junio. Cristaliza fina.
9,50 €
Doscientas colmenas entre Sóller y Fornalutx. Envasamos en crudo, sin pasteurizar y sin mezclar cosechas: cada tarro dice de qué floración es y de qué mes.
Cada cosecha es distinta y se acaba. Cuando un tarro se agota no lo reponemos hasta la floración siguiente.
La de todo el año. Floración de la sierra entre marzo y junio. Cristaliza fina.
Cosecha de abril, de romeros de la umbría. Clara, suave y muy aromática.
Oscura y con retrogusto a regaliz. Solo salen doscientos tarros al año.
Cortado del alza tal cual. Se come con cera y todo, con pan y queso curado.
Recogido en primavera y congelado el mismo día. Se toma a cucharadas.
Los tres tarros de 500 g en caja de madera. Es lo que más se regala.
Mi abuelo tenía doce colmenas detrás de casa y vendía la miel a los vecinos en tarros de conserva reutilizados. Hoy somos doscientas colmenas y seguimos envasando a mano.
No pasteurizamos: calentar la miel la deja bonita y transparente en el estante, pero se lleva por delante las enzimas y el aroma. La nuestra cristaliza, y eso es exactamente lo que tiene que hacer una miel de verdad.
Vendemos aquí y en tres tiendas del pueblo. Nada de intermediarios: el precio que ves es el que recibimos.
Sin coste. Preparamos el pedido y te avisamos por WhatsApp cuando esté listo.
Camí de Son Puça 14 · 07100 Sóller
5,50 € a península y Baleares, en 48 horas. Los tarros van con doble protección: en cinco años no se nos ha roto ninguno.
Pedidos de más de 60 € con envío incluido.
Al recoger o al recibir, en efectivo o por Bizum. Confirmamos el pedido por teléfono antes de prepararlo.
Factura con NIF si la necesitas.